UN POEMA DE TERAPIA CON ANIMALES
Cortar un limón
Recién en la cocina me acordaba
que antes de conocerte
cuando cortaba un limón lo hacía por el Ecuador
en cuatro partes anchas y carnosas
que apretaba con toda la mano
el líquido chorreándome hasta la muñeca
semillas disparadas
la lengua corriendo detrás.
Desde que apareciste en mi vida
corto el limón
como me explicaste que se cortan los limones:
en seis meridianos y con destreza
una cuchilla afilada en el aire
que no llega a tocar la mesada.
Con dos dedos exprimo los gajos
las yemas empujan suavemente
la piel rugosa
los jugos bajo control.
Admito que así
la fruta es más rendidora
el procedimiento metódico
y sencillo
pero cómo me gustaba
chuparme la humedad ácida
de las palmas
cuando la pulpa explotaba silenciosa
como una estrella
y nadie me veía.
Daniela Ema Aguinsky
Terapia con animales
Ediciones Liliputienses
(Fuente: Papeles de Pablo Müller)
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